top of page
  • תמונת הסופר/תmor beja

ברד פודינג צרחות!


אז לפני כמה ימים הכנתי קוראסונים, כמו תמיד - הכנתי יותר מידי!

אז חשבתי מה אפשר לעשות כדי לא לזרוק לזבל את הקוראסונים שנשארו והתחילו כבר לאבד את הטריות...

כי לא זורקים אוכל! וגם משאריות אפשר להכין דברים שווים וטעימים.

הכנתי ברד פודינג שיצא מושלם!

אני אמנם השתמשתי בקוראסונים אבל אפשר להכין גם משאריות לחמים שונים, עדיפות לחלה או לחם בריוש.

אבל באמת, כל לחם שנשאר במגירה וכבר מתחיל להתייבש לו אפשר להכניס.

וזה כל כך פשוט להכין...

המתכון הוא באמת מתכון מאולתר, תרגישו חופשי לשנות אותו בהתאם למה שנמצא בבית מבחינת כמויות או תוספות.

והכי חשוב... אל תזרקו אוכל :)



מצרכים:

  • שאריות לחם/חלה/קוראסונים (אני השתמשתי ב400 גרם)

  • 100 מ׳׳ל שמנת מתוקה

  • 250 מ׳׳ל חלב

  • חצי כפית קינמון

  • כפית תמצית וניל

  • 2 כפות סוכר לבן

  • 2 כפות סוכר חום

  • 3 כפות מייפל

  • 1 ביצה

  • חצי כפית מלח

  • קורט גרידת אגוז מוסקט

  • כף של סוכר חום לפזר מלמעלה

  • ניתן להוסיף גם - שברי אגוזים, צימוקים או שבבי שוקולד

  • חמאה לשימון התבנית

  • אופציונאלי - אבקת סוכר וקרם פרש להגשה


שלבי הכנה:

  • מרחו תבנית בחמאה.

  • את שאריות הלחם קרעו לחתיכות והניחו בתבנית.

  • אופציונאלי - ערבבו בין קרעי הלחם שבבי שוקולד/צימוקים/אגוזים.

  • בקערה ערבבו טוב את יתר המרכיבים עד לקבלת בלילה אחידה.

  • שפכו את הבלילה לתבנית בצורה אחידה שכל חתיכות הלחם יספגו אותה.

  • תמעכו מעט את הלחם באמצעות כף והניחו לבלילה להיספג טוב.

  • בינתיים חממו תנור לחום של 200 מעלות צלזיוס.

  • כשהתנור חם, פזרו מעל הברד פודינג כף של סוכר חום.

  • הכניסו לתננור ל35-40 דקות.

  • מומלץ להגיש עם קצת אבקת סוכר מעל וקרם פרש בצד.


תהנו! :)




Comments


bottom of page