top of page
  • תמונת הסופר/תmor beja

סלט אייסרבג ברוטב שמנת חמוצה


אוקיי,

אני אעשה את זה קצר!

ממש קצר.

זה טעים ממש, זה נראה מרשים וזה לוקח פחות מ10 דקות להכין.


מצרכים:

  • 1 חסה אייסברג

  • 2 כפות אגוזי מלך קצוצים

  • לקישוט ועוד קצת טעם: אפשר להשתמש בפרחי מאכל כמו פרחי מלפפון, פרחי גזר וכו׳ או עלי תבלין טריים כמו - אורגנו, זעתר, נענע..

לרוטב-

  • 1 גביע שמנת חמוצה

  • 2 כפות שטוחות מיונז

  • 1 כפית חרדל דיז׳ון עם גרגרים

  • 1 שן שום כתושה

  • 1 כפית מלח אטלנטי

  • קורט פלפל שחור כתוש טרי

  • 1 כף שמן זית

  • 1 לימון סחוט

  • 1 כף מים לדלל מעט

אופן הכנה:

  • על מחבת חמה ללא שמן, הניחו את אגוזי המלך הקצוצים לקלייה קלה. ערבבו מידי פעם והשגיחו שלא ישרפו, זה לוקח בדיוק כמה דקות.

  • ערבבו טוב את כל המרכיבים לרוטב.

  • שטפו את האייסברג וחתכו לרבעים.

  • הניחו על צלחת הגשה יפה.

  • פזרו מעל את הרוטב ועליו פזרו אגוזים קלויים.

  • קשטו עם עם פרחי מאכל או עלי תבלין.

コメント


bottom of page