פיתה על מחבת עם אורגנו טרי

ברוך בורא הפחמימה...

פיתות מחבת עם אורגנו.

קלות קלות, טעימות טעימות!

מוזמנים/ות לעקוב אחרי המתכונים שלי גם באינסטגרם - mor.is.cooking@

מצרכים:

• 500 גרם קמח

• 8 גרם שמרים יבשים

• 40 גרם סוכר

• 6 כפות שמן זית

• 1 כף חומץ

• כפית מלח דק

• 300 מ"ל מים

• כף - שתיים עלי אורגנו מופרדים מהגבעול **

** אפשר גם עם עלי זעתר טריים, בזיליקום קצוץ וכו׳.

אופן הכנה:

• הכניסו לקערת המיקסר את כל המרכיבים למעט האורגנו,

• החלו ללוש על מהירות נמוכה וכשהבצק מתחיל להתגבש הגבירו למהירות בינונית והמשיכו ללוש עוד 5-6 דקות.

• הוסיפו את האורגנו והמשיכו ללוש עוד 2 דקות.

• העבירו לקערה משומנת, כסו עם מגבת והתפיחו בטמפרטורת החדר כשעה - שעה וחצי.

• חלקו את הבצק ל8-9 כדורים שווים בגודלם פחות או יותר.

• חממו מחבת עם טיפ טיפה שמן,

• רדדו את כדורי הבצק עם מערוך והעבירו אל המחבת החמה.

• 2-3 דקות מכל צד עד להשחמה קלה.

תהנו! :)