top of page
  • תמונת הסופר/תmor beja

פיתה על מחבת עם אורגנו טרי


ברוך בורא הפחמימה...

פיתות מחבת עם אורגנו.

קלות קלות, טעימות טעימות!


מוזמנים/ות לעקוב אחרי המתכונים שלי גם באינסטגרם - mor.is.cooking@


מצרכים:

  • 500 גרם קמח

  • 8 גרם שמרים יבשים

  • 40 גרם סוכר

  • 6 כפות שמן זית

  • 1 כף חומץ

  • כפית מלח דק

  • 300 מ"ל מים

  • כף - שתיים עלי אורגנו מופרדים מהגבעול **

** אפשר גם עם עלי זעתר טריים, בזיליקום קצוץ וכו׳.


אופן הכנה:

  • הכניסו לקערת המיקסר את כל המרכיבים למעט האורגנו,

  • החלו ללוש על מהירות נמוכה וכשהבצק מתחיל להתגבש הגבירו למהירות בינונית והמשיכו ללוש עוד 5-6 דקות.

  • הוסיפו את האורגנו והמשיכו ללוש עוד 2 דקות.

  • העבירו לקערה משומנת, כסו עם מגבת והתפיחו בטמפרטורת החדר כשעה - שעה וחצי.

  • חלקו את הבצק ל8-9 כדורים שווים בגודלם פחות או יותר.

  • חממו מחבת עם טיפ טיפה שמן,

  • רדדו את כדורי הבצק עם מערוך והעבירו אל המחבת החמה.

  • 2-3 דקות מכל צד עד להשחמה קלה.

תהנו! :)

Comments


bottom of page